La alimentación es un aspecto fundamental del cuidado de las personas dependientes. Una nutrición adecuada no solo es esencial para la salud, sino que también puede ser un momento de disfrute y conexión. Sin embargo, es crucial tomar ciertas precauciones para garantizar la seguridad y la comodidad durante las comidas. En este artículo, abordamos dos aspectos clave: la posición adecuada y la prevención de las dificultades para tragar y la asfixia.
Posicionamiento adecuado
La posición correcta durante la alimentación es vital para prevenir complicaciones y hacer que la experiencia sea más cómoda y segura.
Consejos para un posicionamiento correcto:
- Posición vertical: La persona debe sentarse lo más recta posible, idealmente en un ángulo de 90 grados. Si está en la cama, eleva la cabecera a 60-90 grados.
- Soporte para los pies: Asegúrese de que los pies descansen en el suelo o en un reposapiés para una mayor estabilidad.
- Cabeza ligeramente inclinada: La barbilla debe estar ligeramente hacia abajo, lo que ayuda a proteger las vías respiratorias.
- Mantenga la posición: Aliente a la persona a permanecer en esta posición durante 30 minutos después de comer para facilitar la digestión y prevenir el reflujo.
Dificultades para tragar y prevención de asfixia
Las dificultades para tragar (disfagia) son frecuentes en las personas dependientes y pueden aumentar el riesgo de asfixia. Estas son algunas recomendaciones para prevenirlas:
- Adapte la textura de los alimentos: Opte por alimentos blandos, en puré o en puré si es necesario. Evite los alimentos con texturas mixtas (por ejemplo, sopas con trozos).
- Líquidos espesos: Use espesantes si la persona tiene dificultades para tragar líquidos. Consulte a un profesional acerca de la consistencia adecuada.
- Sirve porciones pequeñas: Ofrezca cucharadas pequeñas y asegúrese de que la boca esté vacía antes de darle la siguiente.
- Paz adecuada: No apresure el proceso de alimentación. Deje que la persona mastique y trague por completo antes de ofrecerle más comida.
- Evite las distracciones: Alimenta a la persona en un ambiente tranquilo, sin televisión ni conversaciones complejas.
- Higiene bucal: Mantenga una buena higiene bucal para prevenir infecciones y mejorar la sensibilidad bucal.
- Observe las señales de dificultad: Presta atención a señales como toser durante las comidas, una voz «húmeda» o gorgoteante, dificultad para tragar o residuos de comida en la boca.
Recuerda: Si sospecha que la persona tiene dificultades para tragar, es esencial que consulte a un profesional de la salud. Un logopeda o un terapeuta ocupacional pueden realizar una evaluación y ofrecer recomendaciones específicas.
Navegacare puede ayudar
La aplicación Navegacare puede ser una gran aliada en este aspecto, ya que le permite compartir información con su comunidad asistencial:
- Registre las pautas de alimentación: Registre las recomendaciones dietéticas proporcionadas por los profesionales.
- Recordatorios de programación: Configure alertas para la hora de comer y el posicionamiento después de las comidas.
- Acceda a guías y recursos: Aproveche las guías y los recursos sobre prácticas de alimentación seguras.
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